Ресторан Облака в Одесі

Зайшли на початку літа випадково, а вийшли з планами повернутися. Брали Сет ролів — подали гаряче, порція нормальна, за смаком без нарікань. Замовляли Сет ролів, чекали хвилин п'ятнадцять, що для повного залу нормально. Порції такі, що вдвох можна брати одне гаряче на двох. Друзям уже порадила.

Були в будній день: брали борщ і м'ясо, смак домашній, порції чесні. У залі прохолодно, сиділи в куртках. Загалом нормально, але без захвату.

Були у лютому у другій половині дня, коли не так людно. Вечірнє світло приємне, посидіти можна довго. Заклад свою оцінку відпрацьовує чесно.

Напередодні я телефонувала до ресторану з конкретним питанням щодо бронювання столика. Мені чітко відповіли: броні немає, лише жива черга. Добре, я свідомо погодилась на ці умови. Але вже на місці з’ясувалося, що столик надається строго на 2 години. Прошу вибачення, але це ресторан, а не заклад із погодинною орендою столів. Я приходжу сюди відпочити, поїсти, поспілкуватися — а не постійно дивитися на годинник. Логічне питання: якщо я не встигну з’їсти замовлені страви — мене просто виженуть зі столу? Ситуація виглядає ще абсурдніше з огляду на те, що це був зал з кальянами. Тобто я замовляю кальян, але маю змиритися з тим, що можу не встигнути його докурити, бо у вас «ліміт часу»? Це нормально взагалі? Найгірше — про ці умови не попереджають заздалегідь. Ні під час телефонної розмови, ні при вході. Гість дізнається про обмеження вже тоді, коли сидить за столом. Це виглядає як свідоме введення в оману. Окрема «подяка» хостес: на запитання — хамство, жодних нормальних відповідей, повна відсутність клієнтоорієнтованості. Замість пояснень — зверхній тон і небажання спілкуватися. Висновок простий: якщо у вас погодинна система і ви без проблем просите гостей залишати столики — про це потрібно чесно і відкрито повідомляти заздалегідь. А якщо персонал не вміє нормально спілкуватися з гостями — це пряма проблема керівництва. Вкрай негативний досвід. Повертатися не планую і рекомендувати не буду.

Загалом рівно, без сюрпризів у будь-який бік. Офіціанта довелося чекати, хоча зал був напівпорожній. Музика голосніша, ніж потрібно для розмови. Брали Сет ролів — з'їдобно, але нічого такого, щоб запам'яталось. На один раз норм, на постійно — навряд.